23 décembre 2016

La microbrasserie Siboire prend de l’expansion hors Sherbrooke : elle ouvrira dans les prochains mois une première succursale à Montréal.
Le nouvel établissement, d’une superficie de 5500 pieds carrés, est situé au 5101, boulevard Saint-Laurent, à l’angle de la rue Laurier.
Environ 175 places assises y seront aménagées; l’ouverture est prévue en avril 2017. Une quarantaine d’emplois devraient être créés.
Il s’agira d’une 3^e succursale, hybride entre les Siboire Jacques-Cartier et Dépôt à Sherbrooke en termes de décor, menu et ambiance. Siboire compte également un dépanneur à même son site de production sur Jacques-Cartier.
Les propriétaires, Jonathan Gaudreault et Pierre-Olivier Boily, soulignent d’ailleurs que la bière continuera d’être entièrement produite à Sherbrooke.
Source : La Tribune (1) (2)
Crédit photo : Siboire